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コメント
Youが2年生のときに学校で育てていたピーマン
の苗を夏休み前に持ち帰りました。
小さな苗なので実がなっても1個とか2個なので
収穫しないで放置しておいたら、
緑のピーマンがだんだん黄色くなり
やがて赤くなり、最期はしぼんでしまいましたとさ…
この色の移り変わりを目の当たりにして
そうかぁ～、青いときに収穫するとピーマンで
完熟させるとパプリカになるんだ～
と妙に納得。
もちろん、厚みも大きさも異なるので
全然別の品種なのでしょうけど。
ちなみに我が家の子供たちも私もピーマンは
大好きでよく食べますよ (^^)ｖ
特に人気はピーマン肉詰めです。
投稿者:
さゆり
日時:
2009年02月20日 13:35
さゆりさん、
ピーマンの品種というかおんなじ大きさで、
赤や黄色のものもありますしね。
なかなかややこしいです（笑）
ピーマン肉詰めは私も大好きです！
自分では作りませんが。
今度やってみよかな…
料理上手のさゆりさんですから、ひとひねりして
いるのでしょうねきっと＾＾
投稿者:
西沢知樹
日時:
2009年02月21日 18:06
ピーマンの肉詰めたまに食べたくなりますが、数年たべていないです（泣）
自分で作れって話ですけど（爆）
パプリカってハンガリー語だったんですね
パプリカって調味料ありましたよね？
あれはこれのパウダーなのかな？違ったらごめんなさい。
料理は無知です（汗）
正式にはbell pepper(s)って言うんですね。知らなかった（笑）
ちなみに私はオレンジ色のpeppersが一番好きです。
オレンジ大好きなカラーなんで（笑）
パプリカはこっちでは一個一ドルくらいするので
我が家は小さめのpeppersが入ったバッグをコスコで
何袋か買ってきてます。
因みにこのサイトの真ん中のMini peppersです。
http://www.masterstouch.com/bionova/Fruits&Vegs_Peppers.html
かわいいでしょ～
サイズ的には日本のピーマンくらいで
たくさん入っているので使いやすいです。
投稿者:
Nobuko
日時:
2009年02月21日 22:59
Nobukoさん、
料理に無知って、ご謙遜を（笑）
ちゃんと見事にビリーさんをダイエットさせたりしているじゃ
ないですか（＾＾
スパイスのパプリカは野菜と同じもののようですね。
http://www.czdh.net/spice_herb_24.html
mini peppers可愛いですね。こういうのだと使いやすくていい！
なんだかんだ言って、アメリカのスーパーきっちりしてますね＾＾
我が家の冷蔵庫に１コいま、オレンジのやつが
残っています。
せっかくだし活かしたいけど何に使おうか…
投稿者:
西沢知樹
日時:
2009年02月25日 09:32
ピーマンの肉詰めだと
２袋分作ってもあっという間に
なくなってしまいますね～(^^)
細切りピーマンとお肉を
オイスターソースで炒めたり、
シンプルに塩コショーだけで鶏肉と炒めたり、
炒飯に入れると彩りがきれいだし、
我が家ではとても重宝する野菜ですね。
ピーマンを食べられない子供が多いって
よく聞きますが、家では考えられません。
オレンジのパプリカが１個ですか。
細切りにして野菜サラダに混ぜるか、
魚焼きグリルで丸ごと焼いてから
適当な大きさにカット、
オリーブオイルと塩コショーでいただく、
くらいしか思いつきませんが。
しわしわになる前に食べてあげてくださいね。
投稿者:
さゆり
日時:
2009年02月26日 17:24
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